Abendmenü für den 05.12.2017

im Land Hotel Tannenhof ***Superior Spiegelau - Nationalpark Bayerischer Wald

Aperitiv-Empfehlung:

"Wilde Waldbeere" exklusiv by Nationalpark-Partner   2 cl         € 3,00

Vorspeise 
Weihenstephaner Obatzda mit Zwiebeln und Kümmel

Suppe 
Thailändisches Kürbiscremesüppchen mit Curry und Kokosmilch

Salatbar
Eine Auswahl verschiedener Salate von unserer Salatbar 
mit dreierlei Dressings, Acceto Balsamico und Olivenöl

Hauptgang zur Wahl

MENÜ 1

Gesottener Tafelspitz vom heimischen Weiderind in einer leichten Meerrettichsauce mit Boullionkartoffeln

***

MENÜ 2

Gebratenes Filet vom norwegischen Fjordlachs in einer Waldbeeren-Hollandaise mit grünen Tagliatelle und Gemüsebouquet

 

FIT, WELL & Vegetarisch

Spaghetti mit Gemüsebolgnese und Grana Padano

Für unsere kleinen Gäste:

Fischstäbchen mit Kartoffelmatsch

Zum Dessert

Apfelküchle mit Zimtzucker

Und das gibt´s immer zusätzlich zur Wahl (außer bei Buffets und Festmenü´s)

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites

oder

Spaghetti "Bolognese" mit Parmesan

oder

Schweizer Wurstsalat mit Bauernbrot und Landbutter

Gerne servieren wir Ihnen, gegen Vorbestellung, ein 5-Gang Überraschungsmenü. Aufpreis zur Halbpension pro Person € 10,--

Bei Bedarf verlangen Sie bitte nach unserer Allergen-Karte

Wir lieben und praktizieren die bayerische und alpenländische Küche in vielen Facetten und Ausprägungen.
Rein vorsorglich möchten wir jedoch ausdrücklich darauf hinweisen, dass die vegane und vegetarische Küche
nicht zu unseren ausgewiesenen Kernkompetenzen gehört. Dies bezieht sich auch auf unsere Halal Kochkenntnisse.

 

Wir wünschen "Guten Appetit"  Ihre Familie Stieglmeier

Aktuelles:

16.09.2017: "Little Oktoberfest" zum Münchener Festauftakt mit Bayerischen Schmankerl vom Buffet

15.09.2017: "Viva Italia" Italienische Spezialitäten

11.09.2017: Böhmische spezialitäten vom Buffet

03.09.2017: Bayerische Schmankerl vom Buffet

22.08.2017: Tannenhof´s***S teuflisch scharfes Western BBQ

19.08.2017: Bayerische Schmankerl vom Buffet

15.08.2017: Tannenhof´s***S Western BBQ

29.07.2017: Italienische Spezialitäten vom Buffet