Erschienen am 28.12.2011 um 09:52 Uhr
Das Landhotel Tannenhof *** Superior in Spiegelau/Bayerischer Wald hat sich aktuell als erster und einziger Betrieb im Landkreis Freyung-Grafenau mit dem neuen Gastro Management Pass klassifizieren lassen.
Der GastroManagementPass (GMP) ist ein Instrument zur Sicherung der bestehenden Hygiene- und Qualitätsstandards unserer Branche. Er soll dem Endverbraucher vermitteln, dass ein GMP-zertifizierter Betrieb qualifiziert ist und in den Bereichen Hygiene, Recht, Unternehmensführung und Service-Qualität nachhaltig fundierte Kenntnisse aufweisen kann. Im Vordergrund steht dabei die Qualifizierung und die kontinuierliche Fort- und Weiterbildung.
In allen geforderten Kategorien konnten wir die volle Punktzahl erreichen.
Gemeinsam mit seinen Mitarbeitern gilt es für jeden Unternehmer bereits vorhandene Kompetenzen und Qualifikationen im Betrieb sichtbar zu dokumentieren und ggf. Weiterbildungsmaßnahmen zu ergreifen um somit die für den GMP erforderlichen Punkte zu erlangen.